
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
15 dkg sajt
-
5 dkg élesztő
-
1.5 dl tejföl
-
1 teáskanál cukor
-
só ízlés szerint
-
1 dl tej
-
1 csokor kapor
-
0.5 csokor petrezselyem
Tetejére
1176
Kalória
31.3g
Fehérje
87g
Szénhidrát
78.7g
Zsír
139.5g
Víz
144g
Koleszterin
4.8g
Élelmi rost
4.2g
Cukor
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
13g élesztő13 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g tej14 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
Tetejére
Összesen
1176
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
Tetejére
Összesen
4708
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tésztához
-
27.4g finomliszt100 kcal
-
17.1g margarin123 kcal
-
10.3g sajt36 kcal
-
3.4g élesztő4 kcal
-
10.3g tejföl20 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.8g tej4 kcal
-
12.3g kapor5 kcal
-
1.5g petrezselyem1 kcal
Tetejére
Összesen
323
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 31.3 g
Zsír
-
Összesen 78.7 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1613.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 600 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 464 mg
-
Nátrium 413 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 87 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 139.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 972 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 153 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 220 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 740 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 693 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 393 micro
Összesen
1176
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 125 g
Zsír
-
Összesen 315 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 132 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 576 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6453.2 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 2400 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 307 mg
-
Foszfor 1854 mg
-
Nátrium 1651 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrát
-
Összesen 347.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 19 mg
Víz
-
Összesen 558 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3888 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 185 mg
-
D vitamin: 92 micro
-
K vitamin: 611 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 880 micro
-
Kolin: 301 mg
-
Retinol - A vitamin: 2961 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2772 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1573 micro
Összesen
4708
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 21.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 441.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 23.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 38.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 266 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 202 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 190 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
323
kcal
Elkészítés
Tésztához
- Meglangyosított tejben elkeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, majd felfuttatjuk.
- Lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a sót, reszelt sajtot felfuttatott élesztőt, összevágott kaprot, petrezselymet, tejfölt és összegyúrjuk.
- Letakarva fél órát pihentetjük.
- Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- Tepsibe sorakoztatjuk és sütjük.
Tetejére
- Pogácsák tetejét felvert tojással lekenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 35 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses